10-12 ноября состоялся федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2023». Победители республиканского этапа конкурса в номинации «Лучшая столовая городской школы» (средняя общеобразовательная школа № 169 Советского района г.Казани, полилингвальный образовательный комплекс «Адымнар – Алабуга» Елабужского района) и «Лучшая столовая сельской школы» (Именьковская средняя общеобразовательная школа Лаишевского района) приняли участие во всероссийском этапе конкурса.
Целью Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» является выявление и тиражирование наиболее успешных практик организации питания детей и мастерства школьных поваров. Конкурс проводится с 2021 года Министерством просвещения РФ.
Федеральный тур состоял из 3 этапов: полуфинала, финала и суперфинала. Конкурс прошел во Владикавказе Республики Северная Осетия – Алания.
Более 500 участников из 69 регионов страны приняли участие в заключительном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Конкурсанты приняли участие в различных испытаниях, оформляли тематические столы «Школьное питание 3.1», прошли испытание блиц-опросом «Три вопроса от родителей», квест-практикум «Безопасный пищеблок», соревновались в «Кулинарном баттле». В рамках индивидуального профессионального конкурса повара школьных столовых и комбинатов питания в соответствии с требованиями WorldSkills готовили блюда школьного меню, оценку которых проводили профессионалы ресторанного бизнеса.
По результатам двух дней все три команды республики вышли в финал конкурса. По итогам заключительного третьего дня лауреатом всероссийского конкурса стала Именьковская средняя общеобразовательная школа, а средняя общеобразовательная школа № 169 стала призером суперфинала. Награждать суперфиналистов будет министр просвещения РФ Сергей Кравцов 14 ноября в здании ВДНХ Москвы.