Специалисты Роспотребнадзора, Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи и Всероссийского детского центра (ВДЦ) «Орлёнок» разработали пилотную образовательную программу «Основы здорового питания». Её участниками с марта 2021 года стали уже более двух тысяч детей.
Программа включает обучающие лекции, кулинарные мастер-классы, фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта. Главная цель программы – формирование культуры питания и основ здорового образа жизни у школьников.
В рамках проекта запланирована серия онлайн-лекций и семинаров с участием специалистов Роспотребнадзора и Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи для педагогов и вожатых ВДЦ «Орлёнок». В дальнейшем будет разработана отдельная программа семинаров и курсов повышения квалификации.
К концу 2021 года обучение пройдут более 20 тысяч ребят.
СправочноВ ВДЦ «Орлёнок» ежегодно реализуется около 100 образовательных программ различной направленности. Их участниками становятся дети от 11 до 16 лет из России, стран ближнего и дальнего зарубежья.