Вкусно, сытно, сбалансированно: нижнекамские родители попробовали еду в школьной столовой
На мероприятие пришли родители учащихся школ города. Для них приготовили все блюда, представленные в меню на две недели. Каждый смог попробовать их на вкус, оценить качество и внешний вид. Родители своими глазами увидели, как выглядят порции, которые едят дети в столовых общеобразовательных организаций.
В ходе дегустации гости задавали интересующие их вопросы региональному директору ООО «АБК – Пэймент» Диляре Шакиряновой.
«Недельное меню составлено с учётом требований Роспотребнадзора, все нормы выдержаны. Согласно требованию СанПиН, мы уменьшили количество сахара и соли в блюдах. Это здоровое питание, – рассказала Диляра Шакирянова и отметила, что многие ученики не едят блюда из рыбы. – Я считаю, что детей нужно приучать к правильному питанию. Если ребёнок кушает рыбу дома, он будет есть её и в школе».
На встрече обратили внимание на то, что многие ученики не пробуют еду в столовой. «Прошу вас усилить родительский контроль. Когда вы приходите проверять школьное питание, обратите внимание на то, как кушают ваши ребята, – обратилась к родителям представитель Нижнекамского муниципального района в Республиканском Совете родителей при Министерстве образования и науки РТ Елена Кружкова. – К сожалению, больше половины детей приходят в столовую, берут блюдо и сразу уносят в отходы. Они его даже не пробуют, а вам говорят, что оно невкусное. Сейчас школьникам предоставляется разнообразное и диетическое питание. Его разрабатывали специалисты, и оно направлено на здоровье наших детей».
На дегустации были представлены 12 различных вариантов горячего завтрака для учеников младших классов. Родители попробовали гарниры, мясные и рыбные блюда, блины с маслом и напитки.
«Мне очень нравится, это вкусно. Я не понимаю, почему дети не кушают. Наверное, потому что дома родители не успевают готовить им здоровую пищу, покупают продукты быстрого приготовления», – поделилась Наталья Ефремова, мама ученика школы №12.
«Я попробовала четыре вида блюда и две разные котлеты. Меня всё устраивает. Тёплая, вкусная и хорошо приготовленная еда. Я каждую неделю участвую в родительском контроле, всё всегда чисто, дежурные и работники столовой в форме», – рассказала мама учеников школы №20 Лейла Гараева.
«Это просто прекрасно. Всё аппетитно на вид, вкусно и полезно. Сегодня школьное питание на высшем уровне», – сказала Людмила Гурьянова, мама учеников школы №1 и 6.
Директор школы №31 Олег Щербаков также попробовал приготовленные блюда: «Я каждый день кушаю то же, что и наши дети. Блюда, представленные здесь, на вкус и вид точно такие же, как и всегда. Еда вкусная, сытная и сбалансированная».
Региональный директор ООО «АБК – Пэймент» рассказала, что в столовые школ поступают не полуфабрикаты, а сырье – мясо, рыба, крупы. Овощи, такие как морковь, картофель и лук приходят в очищенном виде для ускорения процесса приготовления. «Всё готовится на местах, повара сами подготавливают мясо, лепят и запекают котлеты», – подчеркнула она.
Свои пожелания и замечания родители записывали в журнал контроля. «Мы стараемся учитывать пожелания родителей в рамках соблюдения требований СанПиН и Роспотребнадзора, корректируем меню по необходимости», – добавила Диляра Шакирянова.